一個設計得體的廚房，不僅能提升烹飪效率，還能讓每一次下廚都變成一場愉悅的創作之旅。
今天，就來和大家好好聊聊那些容易被忽視，卻至關重要的廚房設計細節。
一、廚房布局
1、合理規劃動線
廚房布局的關鍵在于縮短操作動線，遵循 “取、洗、備、炒、盛”的流暢流程。
? 廚房空間充裕，不妨試試 “電器柜→水槽→操作臺→灶臺→操作臺”的布局。
? 若是小廚房，“水槽→操作臺→灶臺” 的簡約組合，也能滿足基本需求。
2、因地制宜選布局
?? 對于寬度在 1.6m - 2m 的長條型廚房，“一字型” 或 “L 型” 布局堪稱首選。
△ 一字型廚房
△ L型廚房
? 櫥柜寬度約 60cm
? 通道寬度 1m 左右
?? 當廚房寬度大于 2.2m 的長條形廚房出現，“二字型” 布局就該登場啦。
? 一側精心打造水槽、操作臺與電器區
? 另一側規劃灶臺與操作臺，分工明確
?? 正方形廚房，“U 型” 布局絕對是不二之選。
? 中間一側安置灶臺與操作臺
? 兩側則安置電器柜和水槽區
3、進階式創意布局
?? 若廚房面積富足，中島廚房、餐廚一體的設計能瞬間提升格調。
? 中間通道至少預留 80cm
? 島臺寬度 60cm 上下
? 10㎡ 以上的正方形廚房適配度極高
?? 小廚房也有妙招，不妨將部分功能移至餐廳，像冰箱、水吧臺等。
采光欠佳、面積狹小的廚房，開放式廚房是 “救星”。
?? 若廚房與客餐廳之間是非承重墻，直接打通，以吧臺作為隔斷，時尚又實用。
二、收納設計
1、櫥柜尺寸
柜采用吊柜與地柜組合設計，收納實力瞬間飆升。
? 地柜深度約 60cm，高度 85 - 90cm，
? 吊柜深度 30 - 35cm 為宜，與地柜間隔 75cm 左右
2、轉角難題
?? 地柜轉角常淪為收納死角，別擔心！斜切面造型輕松化解，提高利用率。
?? 或者選用轉角收納籃，便捷拿取，讓每一寸空間都不被浪費。
3、高低臺
為減輕下廚疲憊，地柜可設計高低臺，水槽區比灶臺區高出 10cm 左右。
4、墻面空間利用
廚房物品繁多，墻面怎能閑置？墻面置物架安排起來，調料瓶、鏟子勺子等各歸其位，讓臺面整潔有序。
三、照明設計
1、主燈選擇
廚房照明應充足且均勻，主燈可選吸頂燈或筒燈，冷色系燈光營造清爽氛圍
2、輔燈選擇
為避免做飯時背對主燈出現照明死角，可在操作臺面上方安裝吊燈或射燈。
四、材質選擇
1、臺面選材
地柜臺面首推石英石，堅硬耐磨，油污不易滲透，顏值與實力并存。相較之下，大理石雖美觀卻易滲油污。
2、墻面選材
防水防油的墻面涂料和瓷磚，能有效抵御油煙和潮濕，延長廚房使用壽命。
3、地面選材
考慮到廚房油污、水漬較多，地面選擇淺色系，視覺上更清爽明亮，還能隱藏污漬。
廚房設計的每一個環節，布局、收納、照明、材質，都緊密相連，缺一不可。希望大家都能參透這些要點，打造出專屬于自己的理想廚房。
